ziademad64، كاتب في mayadahome.com

14 أكتوبر

تجهيز سفرة رمضان والعزومات: قائمة الأطباق والأدوات اللي محتاجها

قائمة كاملة لتجهيز سفرة رمضان والعزومات الكبيرة: أطباق التقديم، الشوربة، التمر والعصاير، الحلو، الشاي بعد الفطار، ونصايح تنظيم المطبخ قبل العزومة.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

تقديم الحلويات للضيوف: أطقم الجاتو والجيلي وأفكار تقديم أنيقة

أفكار تقديم الحلو للضيوف: طقم الجاتو، طقم الجيلي، أطباق الحلو، والستاندات. إزاي تختار الطقم المناسب وتقدم التورتة والجيلي والكنافة بشكل أنيق.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

رفايع المطبخ: 25 أداة أساسية محتاجها كل مطبخ

قائمة رفايع المطبخ الأساسية مقسمة: أدوات التحضير، الطبخ، القياس، الخبيز، والتقديم. مع الخامات المناسبة لكل أداة ونصايح لاختيارها وتخزينها.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

تخزين التوابل والبقوليات صح: برطمانات التوابل وإزاي تحافظ على الطعم

إزاي تخزن التوابل والبقوليات صح: أفضل برطمانات (زجاج ولا بلاستيك)، مكان التخزين، مدة صلاحية التوابل، وأفكار ترتيب رف التوابل في المطبخ.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

إيه الأواني اللي تدخل الفرن؟ دليل الحلل والصواني والأطباق الآمنة

دليل الأواني الآمنة في الفرن: حلل الاستانلس والجرانيت، البايركس، الفخار، البورسلين، والسيليكون. وإزاي تعرف المقابض والأغطية تستحمل الحرارة.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

إيه الأطباق اللي تدخل الميكروويف وإيه اللي لأ؟ دليل حسب الخامة

جدول بالخامات اللي تدخل الميكروويف والممنوعة: الزجاج، البورسلين، الأركوبال، البلاستيك، الميلامين، المعدن والأطباق بحواف ذهب. وإزاي تعرف علامة Microwave Safe.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

صواني الفرن: ألومنيوم ولا بايركس ولا جرانيت؟ إزاي تختار الصينية المناسبة

دليل صواني الفرن: الفرق بين الألومنيوم والبايركس والجرانيت والاستانلس، المقاس المناسب للفرن، وأنسب صينية لكل أكلة من المكرونة بالبشاميل للكيك.

متابعة القراءة

14 أكتوبر

الزجاج في المطبخ: بايركس ولا زجاج عادي ولا كريستال؟ إزاي تختار

الفرق بين زجاج البوروسيليكات (البايركس) والزجاج العادي والمقسّى والكريستال: مين يدخل الفرن والميكروويف، ومين للتقديم، وإزاي تختار كوبايات وأطباق زجاج.

متابعة القراءة