أطباق الأركوبال: هل تستحمل الحرارة؟ مميزاتها وعيوبها وإزاي تختار الطقم

الإجابة المختصرة: الأركوبال زجاج أوبال مقسّى، أخف من الصيني، مقاوم للخدش والكسر في الاستخدام العادي، وغالبًا مناسب للميكروويف وغسالة الأطباق. نقطة الحذر الوحيدة هي التغيير المفاجئ في الحرارة. علشان كده هو اختيار ممتاز لأطباق الاستخدام اليومي.

يعني إيه أركوبال؟

“أركوبال” اسم انتشر في مصر لنوع من الأطباق مصنوع من زجاج الأوبال المقسّى: زجاج أبيض غير شفاف بيتعالج حراريًا علشان يبقى أقوى. شكله قريب من البورسلين، لكن أخف وأرفع وأقل امتصاصًا للبقع.

مميزات الأركوبال

• خفيف: مريح للأطفال وكبار السن وفي الشيل والرص.
• مقاوم للخدش: السكاكين والشوك ما بتسيبش علامات بسهولة.
• ما بيمتصش روايح ولا بقع: الكاري والطماطم والكركم بتتشال بسهولة.
• عملي: غالبًا يدخل غسالة الأطباق والميكروويف.
• بيتخزن في مساحة صغيرة لأنه رفيع.

عيوبه أو نقط الحذر

• لو اتكسر، بيتكسر لقطع كتير صغيرة بسبب التقسية، فلازم تلم الكسر كويس.
• الصدمة الحرارية: ما تحطش طبق خارج من التلاجة مباشرة في فرن سخن، ولا طبق سخن على سطح ساقع مبلول.
• الإحساس بيه أخف من الصيني الفاخر، فبعض الناس بيفضلوا الصيني للعزومات الرسمية.

أركوبال ولا صيني؟

الحل اللي بيستخدمه بيوت كتير: طقم أركوبال للأكل اليومي، وطقم صيني أو طقم عشا للعزومات. وللتفاصيل اقرأ دليل اختيار طقم العشا.

إزاي تختار طقم أركوبال؟

1. عدد القطع: احسب عدد أفراد البيت واضربه في 2 علشان ما تحتاجش تغسل بعد كل وجبة.
2. المكونات: تأكد إن الطقم فيه أطباق مسطحة وعميقة وأطباق حلو، ولو فيه بولات سلطة يبقى أحسن.
3. اللون: الأبيض السادة أسهل في التكملة والتبديل لو طبق اتكسر.
4. اقرأ الوصف: للتأكد من مناسبته للميكروويف وغسالة الأطباق.

العناية بالأركوبال

اغسله عادي باليد أو في الغسالة، وابعد عن الصدمات الحرارية، وما ترصّش أطباق تقيلة فوقه بشكل عنيف. بالعناية البسيطة دي هيفضل محافظ على لونه الأبيض سنين.

الأسئلة الشائعة

هل الأركوبال يدخل الميكروويف؟

أغلب أطباق الأركوبال مناسبة للميكروويف لتسخين الأكل، بشرط ما يكونش فيها حواف أو نقوش معدنية. اتأكد من وصف المنتج.

هل الأركوبال يدخل الفرن؟

مش كل الأنواع. بعضها يستحمل حرارة الفرن المعتدلة، لكن الأمان إنك تستخدم بايركس أو صواني للفرن وتسيب الأركوبال للتقديم.

هل أطباق الأركوبال بتتكسر بسهولة؟

مقاومة للكسر في الاستخدام اليومي أكتر من الزجاج العادي، لكن لو وقعت على أرض صلبة ممكن تتكسر لقطع صغيرة كتير.

هل الأركوبال آمن على الأكل؟

أيوه، زجاج الأوبال خامة غير مسامية وما بتتفاعلش مع الأكل، وده بيخليه سهل التنظيف وما بيحتفظش بالروايح.

طقم الأركوبال لكام فرد أختار؟

الأطقم الشائعة لـ 6 أو 12 فرد. لأسرة من 4 أفراد، طقم 12 قطعة من كل نوع بيكون مريح للاستخدام اليومي.